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糖浆剂微生物限度检测
2025-07-02
微析研究院
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微生物限度检测
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糖浆剂微生物限度检测是对糖浆剂中微生物数量和种类进行检测的操作,旨在保障糖浆剂的质量安全,防止因微生物超标引发的安全风险,确保其符合相关质量标准要求。
目的之一是保证糖浆剂在储存和使用过程中不会因微生物繁殖而变质,影响药效和使用者健康。通过检测能及时发现微生物污染情况,以便采取措施控制质量。其二是遵循国家相关药品质量标准规定,确保产品符合法定要求,维持药品市场的规范秩序。其三是为药品生产企业提供质量控制依据,帮助企业优化生产工艺,提升产品质量稳定性。
常用方法有薄膜过滤法,将供试品通过薄膜过滤器过滤,使微生物截留在滤膜上,然后用适宜的冲洗液冲洗滤膜,再将滤膜转移至培养基上培养,以计数微生物菌落。还有直接接种法,对于含菌量较少的糖浆剂,可直接取一定量样品接种到培养基中进行培养计数。另外,需根据不同的微生物类型选择相应的培养基和培养条件,如细菌培养用营养琼脂培养基,霉菌和酵母菌培养用玫瑰红钠琼脂培养基等。
从微生物类型分类,可分为细菌限度检测、霉菌限度检测和酵母菌限度检测。细菌限度检测主要关注需氧及兼性厌氧细菌的数量;霉菌限度检测针对霉菌的数量和种类进行检查;酵母菌限度检测则是对酵母菌的数量进行测定。从检测对象来源分类,可分为成品糖浆剂的微生物限度检测和生产过程中半成品糖浆剂的微生物限度检测,半成品检测有助于及时发现生产环节的微生物污染问题。
范围包括各类市售的糖浆剂产品,无论是中药糖浆剂还是化学药糖浆剂,都需要进行微生物限度检测。同时,也适用于药品生产企业内部对不同批次糖浆剂产品的质量控制检测,以及监管部门对市场上流通的糖浆剂产品进行的监督抽检。此外,还涉及到糖浆剂生产工艺研发过程中对不同配方和工艺条件下产品微生物情况的检测评估。
主要项目有细菌数测定,通过培养计数确定每克或每毫升中细菌的数量;霉菌和酵母菌数测定,同样通过培养计数得出其中霉菌和酵母菌的数量;还包括控制菌检查,比如检查是否存在大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等特定控制菌,以确保糖浆剂中不存在致病性或污染性较强的特定微生物。
《中国药典》2020年版四部通则1105微生物限度检查法是重要的参考标准,规定了微生物限度检查的基本要求和方法。GB 4789.1-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 总则,其中的一些原则可用于糖浆剂微生物检测的相关规范。GB 4789.2-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定,可作为细菌数测定的参考。GB 4789.3-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数,对糖浆剂中大肠菌群的检测有指导作用。GB 4789.10-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验,可用于糖浆剂中金黄色葡萄球菌的检查。GB 4789.15-2016食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数,适用于糖浆剂中霉菌和酵母菌数的测定。YY 0505-2016无源植入性医疗器械 接触性创面敷料 第2部分:微生物限度,虽然是针对创面敷料,但其中关于微生物限度的一些要求可借鉴。ISO 11133-1:2014医疗器械的灭菌 微生物学方法 第1部分:确认和常规控制要求用的实验方法,可用于规范微生物检测的实验操作。ASTM E2149-2019 Standard Test Method for Total Aerobic Microbial Count in Water by Membrane Filtration,膜过滤法测定水中需氧菌总数的方法可用于糖浆剂中细菌数测定的参考。USP <61> Microbial Enumeration Tests,美国药典中关于微生物计数试验的内容也可作为参考。
首先要注意样品的采集和处理过程的无菌操作,避免外界微生物污染样品。其次,培养基的制备和培养条件要严格按照标准执行,包括培养基的配方、灭菌温度和时间、培养温度和时间等,确保培养结果的准确性。另外,滤膜过滤时要注意流速控制,保证微生物充分截留在滤膜上,冲洗滤膜时要使用合适的冲洗液和冲洗量,避免微生物流失。
合规判定首先是根据检测得到的细菌数、霉菌和酵母菌数是否在标准规定的限度范围内。如果细菌数、霉菌和酵母菌数均不超过相应标准值,则在微生物数量方面符合要求。其次,控制菌检查结果应为阴性,即未检出规定的控制菌,若控制菌检查阳性则判定为不符合规定。只有微生物数量和控制菌检查都符合标准要求,才能判定糖浆剂微生物限度检测合规。
应用场景之一是药品生产企业在糖浆剂生产完成后,对成品进行微生物限度检测,确保出厂产品质量合格。其二是药品监管部门对市场上销售的糖浆剂产品进行监督抽检,通过微生物限度检测来保障公众用药安全。其三是在糖浆剂研发过程中,对不同配方和工艺的产品进行微生物限度检测,为优化工艺和确定配方提供依据,从而研发出质量更优的糖浆剂产品。
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