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畜类屠宰加工通用技术条件
2025-05-29
微析研究院
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国家标准
国家标准《畜类屠宰加工通用技术条件》由TC516（全国屠宰加工标准化技术委员会）归口，主管部门为农业农村部。
主要起草单位商务部屠宰技术鉴定中心、江苏雨润食品产业集团有限公司。
主要起草人闵成军 、张新玲等 。
标准号：GB/T 17237-2008发布日期：2008-06-17实施日期：2008-10-01全部代替标准：GB/T 17237-1998标准类别：管理中国标准分类号：X01国际标准分类号：67.120.10 归口单位：全国屠宰加工标准化技术委员会执行单位：全国屠宰加工标准化技术委员会主管部门：农业农村部
商务部屠宰技术鉴定中心江苏雨润食品产业集团有限公司
闵成军张新玲
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